E-vitamin

E-vitamin er klassificeret som et fedtopløseligt vitamin. Det findes i form af otte kemiske forbindelser kaldet tocopheroler og tocotrienoler. De har hver især karakteristiske egenskaber og lidt forskellig biologisk aktivitet. Det antages, at den vigtigste for menneskekroppen er α-tocopherol.Læs mere om dette

E-vitamin er den vigtigste antioxidant, der findes i cellerne. Det beskytter cellemembraner mod skader forårsaget af overskydende frie radikaler og reducerer risikoen for oxidering af forbindelser som lipoproteiner med lav densitet (såkaldt LDL-kolesterol). Det er en værdifuld komponent i forebyggelsen af åreforkalkning og hjerte-kar-sygdomme. Derudover har det en direkte effekt på produktionen af hvide og røde blodlegemer, betinger væksten af bindevæv og kontrollerer celledeling. Det har stærke antiinflammatoriske virkninger. 

E-vitamin kaldes nogle gange for ungdommens vitamin. Faktisk kan det bremse aldring og reducere de synlige tegn, såsom rynker og furer i huden. Det anbefales ofte til folk, der kæmper med hudproblemer. Som hjælpemiddel bruges det til behandling af akne, eksem og seborrhoisk dermatitis.